Американські молочні фермери випробують блокчейн, щоб відстежувати молочні продукти

Молочні фермери в США незабаром можуть відстежувати молоко за допомогою платформи блокчейн.

Американський молочний фермер (DFA), фермерський кооператив із понад 14 500 членами, оголосив у вівторок, що працюватиме над «підвищенням прозорості ланцюжка поставок», відстежуючи молочні продукти за допомогою блокчейн-платформи, якою керує харчовий технологічний стартап Ripe.io.

Згідно з даними, організація сподівається підвищити довіру клієнтів до її продуктів, забезпечивши споживачам можливість відстежувати товари до місця їх походження. прес-реліз.

DFA пояснив, що буде випробувати Технології, і не має на увазі конкретного застосування або продукту, сказав Девід Дарр, віце-президент із сталого розвитку та обслуговування членів, у заяві.

Він пояснив, що «сучасні споживачі хочуть знати, звідки походить їхня їжа, а Технології блокчейну, як-от ripe.io, надає споживачам дані в режимі реального часу, що дійсно може допомогти підвищити довіру та впевненість у виробництві харчових продуктів від початку до кінця».

Він додав:

«Ми знаємо, що Технології блокчейн широко використовується в сільському господарстві, і зрештою ми хочемо допомогти нашим молочним фермерам бути на передовій... Наразі наша мета — оцінити Технології та дослідити, як вона може принести користь нашому ланцюгу поставок».

Новина приходить буквально через день Walmart і клуб Сема оголосили, що змусять постачальників зелених листових продуктів зберігати походження своїх продуктів на блокчейн-платформі, розробленій частково IBM.

Walmart, оголошений у відповідь на нещодавнє залякування кишкової палички, має намір створити наскрізне відстеження. Це дозволило б компанії відстежувати будь-які потенційні спалахи захворювання до їхнього джерела більш ефективно, ніж це можна зробити зараз, а також допомогло б споживачам визначити, чи знаходяться вони в групі ризику чи ні.

На відміну від DFA, до кінця вересня 2019 року Walmart має намір запустити платформу в масове виробництво для всіх постачальників.

молоко зображення через Shutterstock