Produtores de leite dos EUA testarão blockchain em uma tentativa de rastrear produtos lácteos

Produtores de leite nos EUA poderão em breve rastrear o leite usando uma plataforma de blockchain.

A Dairy Farmers of America (DFA), uma cooperativa de propriedade de agricultores com mais de 14.500 membros, anunciou terça-feira que trabalharia para "aumentar a transparência da cadeia de suprimentos" rastreando produtos lácteos usando uma plataforma de blockchain operada pela startup de tecnologia alimentícia Ripe.io.

A organização espera aumentar a confiança dos clientes em seus produtos, garantindo que os consumidores possam rastrear os produtos até seu ponto de origem, de acordo comum comunicado de imprensa.

O DFA explicou que testaria a Tecnologia e não tem uma aplicação ou produto específico em mente, disse David Darr, vice-presidente de sustentabilidade e serviços aos membros, em um comunicado.

Ele explicou que "os consumidores de hoje querem saber de onde vêm seus alimentos e a Tecnologia blockchain, como a ripe.io, fornece aos consumidores dados em tempo real, o que pode realmente ajudar a aumentar a confiança sobre a produção de alimentos do início ao fim".

Ele acrescentou:

"Sabemos que há muitas aplicações para a Tecnologia blockchain na agricultura e, em última análise, queremos ajudar nossos produtores de leite a estarem na vanguarda... Por enquanto, nosso objetivo é avaliar a Tecnologia e explorar como ela pode beneficiar nossa cadeia de suprimentos."

A notícia chega apenas um dia depoisWalmart e Sam's Clubanunciaram que forçariam os fornecedores de produtos verdes folhosos a armazenar a procedência de seus produtos em uma plataforma de blockchain desenvolvida em parte pela IBM.

Anunciado como uma resposta a um recente susto de E. coli, o Walmart pretende criar rastreabilidade de ponta a ponta. Isso permitiria à empresa rastrear quaisquer surtos potenciais de doenças de volta à sua fonte de forma mais eficiente do que pode ser feito atualmente, bem como ajudaria os consumidores a estabelecer se estão em risco ou não.

Ao contrário do DFA, o Walmart pretende que todos os fornecedores executem a plataforma em produção convencional até o final de setembro de 2019.

Leiteimagem via Shutterstock