Американские фермеры-производители молочных продуктов испытают блокчейн в попытке отслеживать молочную продукцию

Молочные фермеры в США вскоре смогут отслеживать производство молока с помощью блокчейн-платформы.

Кооператив фермеров Dairy Farmers of America (DFA), насчитывающий более 14 500 членов, во вторник объявил, что будет работать над «повышением прозрачности цепочки поставок» путем отслеживания молочных продуктов с помощью блокчейн-платформы, управляемой стартапом Ripe.io, работающим в сфере пищевых технологий.

По словам представителей организации, она надеется повысить доверие покупателей к своей продукции, предоставив им возможность отслеживать товары вплоть до места их происхождения.пресс-релиз.

DFA пояснила, что будет проводить испытания Технологии и не имеет в виду конкретное применение или продукт, сказал в своем заявлении Дэвид Дарр, вице-президент по устойчивому развитию и обслуживанию участников.

Он объяснил, что «сегодня потребители хотят знать, откуда поступает их еда, и Технологии блокчейн, такая как ripe.io, предоставляет потребителям данные в режиме реального времени, что действительно может помочь повысить доверие и уверенность в отношении производства продуктов питания от начала до конца».

Он добавил:

«Мы знаем, что Технологии блокчейн находит широкое применение в сельском хозяйстве, и в конечном итоге мы хотим помочь нашим фермерам, занимающимся молочным хозяйством, оказаться в авангарде... На данный момент наша цель — оценить Технологии и изучить, как она может принести пользу нашей цепочке поставок».

Новость пришла всего через день после того, какWalmart и клуб Сэмаобъявили, что заставят поставщиков листовой зелени хранить данные о происхождении своей продукции на блокчейн-платформе, частично разработанной IBM.

Walmart, объявленный в ответ на недавнюю панику по поводу кишечной палочки, намерен создать сквозную прослеживаемость. Это позволит компании отслеживать любые потенциальные вспышки заболеваний до их источника более эффективно, чем это можно сделать в настоящее время, а также поможет потребителям определить, подвержены ли они риску или нет.

В отличие от DFA, Walmart намерена к концу сентября 2019 года заставить всех поставщиков запустить платформу в массовом производстве.

Молокоизображение через Shutterstock