Nestle, Carrefour об’єдналися, щоб надавати споживачам дані за допомогою IBM Blockchain

Швейцарський харчовий гігант Nestle і французький рітейлер Carrefour тепер надають споживачам доступ до даних про продукти через платформу Food Trust IBM.

Дві фірми спільно оголосив У понеділок клієнти зможуть відстежувати лінійку картопляного пюре Mousline швидкого приготування від фабрики Nestle до магазинів Carrefour, скануючи QR-код на упаковці за допомогою смартфона.

Послуга надає дату виготовлення продукції та параметри контролю якості, а також терміни зберігання та розташування складів. Споживачі навіть можуть знайти інформацію про фермерів, які постачають картоплю для продукту, і про те, як виготовляється пюре.

Відповідно до оголошення, ця новина знаменує собою перший випадок, коли Nestle використовує платформу блокчейн для обміну даними з клієнтами.

Старший віце-президент Nestle і глобальний керівник ланцюга поставок Вінет Кханна сказав:

"Ми використовуємо Технології [блокчейн], щоб забезпечити більшу прозорість наших продуктів, надаючи точну, надійну та неупереджену інформацію. Це принесе користь всьому ланцюжку створення вартості, включаючи роздрібних продавців і споживачів".

Нова послуга буде випробувана з продуктом Mousline протягом наступних кількох місяців, щоб «допомогти зрозуміти вплив і масштабованість Технології, а також інформувати рішення щодо подальших розробок», – повідомили Nestle та Carrefour.

Nestle розглядає використання Технології блокчейн з 2017 року приєднався IBM Food Trust як член-засновник. Carrefour приєднався платформа минулого жовтня.

Керівник програми блокчейну Carrefour Еммануель Делерм сказав тоді CoinDesk , що компанія працювала над власним блокчейном більше року, переважно за допомогою внутрішніх команд інженерів, перш ніж перейти на платформу IBM.

Минулого тижня друга за обсягом продажів компанія-супермаркет у світі Albertsons Companies, також став член Food Trust, який планує пілотний проект із відстеження постачальників салату ромен – продукту, який минулого року був пов’язаний із широко розповсюдженим спалахом E-coli.

Nestle зображення через Shutterstock