Nestle и Carrefour объединяют усилия для передачи данных о потребителях с помощью IBM Blockchain

Швейцарский пищевой гигант Nestle и французский ритейлер Carrefour теперь предоставляют потребителям доступ к данным о продуктах через платформу IBM Food Trust.

Две фирмы совместнообъявилВ понедельник покупатели смогут отслеживать путь линейки картофельного пюре быстрого приготовления Mousline от завода Nestle до магазинов Carrefour, сканируя QR-код на упаковке с помощью смартфона.

Сервис предоставляет дату производства продукта и параметры контроля качества, а также сроки хранения и расположение складов. Потребители могут даже найти информацию о фермерах, которые поставляют картофель для продукта, и о том, как производится пюре.

Согласно сообщению, эта новость знаменует собой первый случай использования Nestle платформы блокчейн для обмена данными с клиентами.

Старший вице-президент и руководитель глобальной цепочки поставок компании Nestle Винит Кханна сказал:

«Мы используем Технологии [блокчейн], чтобы сделать наши продукты более прозрачными, предоставляя точную, достоверную и беспристрастную информацию. Это принесет пользу всей цепочке создания стоимости, включая розничных торговцев и потребителей».

В течение следующих нескольких месяцев новая услуга будет тестироваться с продуктом Mousline, чтобы «помочь понять влияние и масштабируемость Технологии, а также принять обоснованные решения относительно дальнейших разработок», заявили Nestle и Carrefour.

Компания Nestle рассматривала возможность использования Технологии блокчейн с 2017 года, когда она присоединился IBM Food Trust как член-основатель. Carrefourприсоединилсяплатформа в октябре прошлого года.

Директор блокчейн-программы Carrefour Эммануэль Делерм рассказал CoinDesk , что компания работала над собственным блокчейном более года, в основном используя внутренние команды инженеров, прежде чем перейти на платформу IBM.

На прошлой неделе вторая по величине в мире компания супермаркетов по объему продаж, Albertsons Companies,также сталчлен Food Trust, планирующий пилотный проект по отслеживанию поставщиков салата ромэн — продукта, который в прошлом году был связан с широкомасштабной вспышкой кишечной палочки.

Нестлеизображение через Shutterstock