Testes do UK Food Watchdog Blockchain para inspeção de carne

A Agência de Normas Alimentares do Reino Unido (FSA), um órgão de fiscalização da segurança,anunciadoNa segunda-feira, a empresa testou com sucesso um sistema de monitoramento da cadeia de suprimentos baseado em blockchain.

O teste rastreou a carne produzida em um matadouro de gado não identificado, proporcionando "transparência aprimorada" em toda a cadeia de suprimentos, de acordo com umComunicado de imprensa. Tanto o matadouro quanto a FSA rastrearam os dados fornecidos no teste.

O chefe de gerenciamento de informações da FSA, Sian Thomas, disse em um comunicado que sua agência acredita que " a Tecnologia blockchain pode agregar valor real a uma parte da indústria alimentícia".

Um matadouro em particular foi escolhido porque seu "trabalho exige muita inspeção e coleta de resultados", disse ele.

Ele acrescentou:

"Nossa abordagem tem sido desenvolver padrões de dados com a indústria que tornarão a teoria realidade e estou feliz que fomos capazes de mostrar que o blockchain realmente funciona nessa parte da indústria alimentícia. Acho que há grandes oportunidades agora para a indústria e o governo trabalharem juntos para expandir e desenvolver essa abordagem."

Após o piloto, programas adicionais serão testados para dar aos fazendeiros acesso a dados sobre seus animais em julho.

Embora este teste possa ter sido a primeira vez que a agência reguladora usou um blockchain para monitorar cadeias de fornecimento de alimentos, vários varejistas já começaram a experimentar o caso de uso.Walmart,JD.com,Alibaba,Cargill e Grupo CBHsão apenas algumas das empresas que estão usando blockchain para rastrear itens alimentares.

Cadeia de suprimentoshttps://www.shutterstock.com/image-photo/package-boxes-on-conveyor-belt-warehouse-722522788?src=XO3J1LhVyE87bF37mt55Mw-1-1 imagem via Shutterstock