Walmart les pide a sus proveedores de productos agrícolas que usen blockchain a partir de septiembre del próximo año

Walmart planea vender verduras de hoja verde rastreadas mediante Tecnología blockchain durante el próximo año.

En un comunicado de prensaEl lunes, el minorista más grande del mundo, tanto por ingresos como por cantidad de empleados, anunció que les dijo a sus proveedores de productos de hoja verde que integraran un sistema de seguimiento basado en blockchain construido en colaboración con IBM para septiembre de 2019.

De acuerdo a la cartaenviados a los proveedores, cualquier empresa que trabaje con Walmart debe trabajar con la red IBM Food Trust para crear una trazabilidad de extremo a extremo en dos fases. La plataforma blockchain facilitará que Walmart obtenga rápidamente cualquier alimento, y el comunicado señala que rastrear dichos artículos en la actualidad es "un desafío casi insuperable".

Esta medida se produce tras un brote de E. coli originado en Arizona a principios de este año. Si bien las autoridades de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades advirtieron a los consumidores que evitaran la lechuga cultivada NEAR de la ciudad de Yuma, Frank Yiannas, vicepresidente de seguridad alimentaria de Walmart, señaló que a los clientes les resultaba difícil confirmar con exactitud el origen de sus productos.

Agregó en un comunicado:

Ninguna de las bolsas de ensalada tenía la inscripción 'Yuma, Arizona'. En el futuro, con la Tecnología que necesitamos, un cliente podría escanear una bolsa de ensalada y saber con certeza de dónde proviene.

La primera fase del despliegue requerirá que los proveedores directos creen una trazabilidad de un paso atrás para finales de enero. Las empresas que cuenten con proveedores propios tendrán hasta finales de septiembre de 2019 para integrar la red verticalmente.

"Para ayudarlo a cumplir con este nuevo requisito comercial de Walmart, hemos trabajado en estrecha colaboración con IBM y otras empresas de alimentos para crear una solución de trazabilidad fácil de usar, de bajo costo y habilitada con blockchain que cumple con nuestros requisitos y crea valor compartido para todo el proceso de la FARM a la mesa", dice la carta.

Como se informó anteriormente, Walmart ha aplicado blockchain al caso de uso de seguimiento de alimentos en el pasado, especialmente en un intento por mejorar la calidad de los productos porcinos en China.

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