Doge's Dinner : un stand de hamburgers de l'est de Londres accepte les Dogecoin

Brick Lane, dans l'est de Londres, est une destination prisée des touristes à la recherche de l'esprit urbain historique et des modes avant-gardistes de la région.

Le Marché du dimanche, installé dans une partie du complexe de l'ancienne brasserie Truman, est l'endroit où les visiteurs peuvent se restaurer parmi une multitude de stands cosmopolites proposant des spécialités du Mexique, du Japon, d'Argentine et bien d'autres pays. Mais un nouveau vendeur propose une nouveauté qui le distingue, même à l'Upmarket : des hamburgers vapeur que les clients peuvent déguster.acheter avec Dogecoin.

Le vendeur estBurgers vapeur au bourbon BIT, et il est ouvert depuis deux dimanches. Son propriétaire, Oliver Rynkiewicz, affirme que ses burgers sont meilleurs parce que les steaks hachés sont cuits au four à vapeur plutôt qu'au gril. Les burgers sont cuits à la vapeur dans une décoction au bourbon et aux épices, qui, selon Rynkiewicz, rehausse considérablement leur saveur.

« L'eau est infusée avec du bourbon, du romarin et d'autres épices. Cela permet au burger de rester moelleux, moins gras, mais toujours juteux », explique-t-il.

Il semble que les dogecoiners londoniens s'y intéressent. Rynkiewicz a déclaré que trois de ses clients avaient payé avec la monnaie numérique canine et ONE avait réglé la facture avec la Cryptomonnaie plus conventionnelle, le Bitcoin. Les burgers vapeur de Rynkiewicz sont proposés à partir de 5,50 £ pour un cheeseburger basique.

Rynkiewicz a déclaré avoir collecté environ 18 000 Dogecoin auprès de ses clients à ce jour. Il a indiqué qu'il prévoyait de KEEP toute monnaie numérique reçue comme investissement. Son frère, concepteur web, lui a fait découvrir les monnaies numériques. Il a déclaré :

Mon frère aîné est passionné par le Bitcoin et le Dogecoin, alors je me suis dit : « Pourquoi ne pas commencer à les accepter ? » C'est aussi un atout marketing. Je crois vraiment au Dogecoin et je pense qu'il ira jusqu'au bout. »

Alors que CoinDesk goûtait les produits de Rynkiewicz, un passionné de Bitcoin est passé par hasard et a remarqué sur l'enseigne du stand : « Double BIT Burger, beaucoup de viande, très savoureux ! ». Le passant, Cais Manai, n'a T pu se séparer de sa monnaie numérique pour un burger, car il n'avait T de portefeuille mobile.

« Je n'ai mes bitcoins que sur mon ordinateur à la maison. J'ai un mineur ASIC. C'est quand même cool », a déclaré Manai.

L'homme contre la nourriture

Rynkiewicz, 22 ans, a été inspiré pour démarrer son stand de hamburgers cuits à la vapeur par un épisode de la série télévisée« L'homme contre la nourriture »L'émission suit les voyages de l'animateur Adam Richman à travers les États-Unis alors qu'il consomme de grandes quantités de nourriture apparemment délicieuse :

Je ne suis pas un grand fan de la série, mais je m'ennuyais à la maison et je suis tombé par hasard sur cet épisode où [Richman] se rendait dans le Connecticut pour manger un burger vapeur. J'envisageais aussi d'autres plats, comme du porc effiloché.

Rynkiewicz jongle entre un emploi à temps plein de barman dans un hôtel cinq étoiles londonien et la gestion de son stand de hamburgers avec son partenaire le week-end. Il espère obtenir suffisamment de clients de son entreprise de hamburgers pour quitter son emploi de jour et ouvrir plusieurs autres stands à Londres. Il a déclaré avoir déménagé à Londres il y a un an depuis Sunderland où il travaillait comme tatoueur.

« Je travaille du lundi au vendredi [à l'hôtel], puis le samedi, c'est le jour de préparation pour le stand. Ensuite, je me lève à 7 heures pour commencer mes activités ici », explique-t-il.

Le stand de hamburgers Rynkiewicz n'est T le premier à accepter les monnaies numériques dans l'est de Londres. signalé précédemment sur Burger Bear, un stand de hamburgers gastronomiques à Shoreditch qui a été le premier à accepter le Bitcoin.

Image sélectionnée par Joon Ian Wong, autres images avec l'aimable autorisation de la page Facebook de BIT.