Walmart: Los resultados de las pruebas de seguimiento de alimentos con blockchain son muy alentadores

El gigante minorista mundial Walmart organizó una presentación sobre su trabajo con blockchain durante un evento anual para inversores la semana pasada.

La empresa comenzó a trabajar con IBM y la Universidad Tsinghua de Beijing el año pasado para probar la tecnología basada en blockchain.aplicaciones de la cadena de suministro, con especial atención al enorme mercado porcino de China. En declaraciones posteriores, Walmart indicó que quería...aplicar la tecnologíaa varias áreas, y más recientemente, CoinDesk informó que la compañía está considerando blockchain como una solución de seguimiento para vehículos de reparto no tripulados.

Sin embargo, los resultados de la prueba inicial posiblemente establecerán el tono para el uso de blockchain por parte de Walmart y, según la empresa, sus pruebas centradas en alimentos han producido resultados "muy alentadores".

Y esto es solo el comienzo, según Walmart, que dijo sobre la presentación:

Este es solo el comienzo de nuestra exploración de blockchain. Planeamos seguir probando la Tecnología, incluyendo más atributos de datos, por ejemplo. Y seguiremos probando cómo podemos usarla para mejorar la trazabilidad y la transparencia de los alimentos mediante la colaboración con otros actores de la cadena de suministro, incluyendo agricultores, proveedores y otros minoristas.

Walmart explicó que la Tecnología le ha ayudado a reducir el tiempo que lleva rastrear alimentos de días a minutos, lo que permite una respuesta más efectiva en caso de que se descubran productos contaminados.

"Esto ayudará a permitir retiros precisos y rápidos de productos para preservar la confianza del consumidor en la industria alimentaria, al tiempo que aumenta la trazabilidad y la transparencia del sistema alimentario", afirmó la firma.

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